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香烤羊肉粒

2016/2/29 10:27:47    来源:任你博娱乐网站    编辑:TT
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草原上的绿色羊肉,无论煎炒烹炸怎么吃都不会够。今天做的是烤羊肉粒,免去穿串的麻烦,直接腌渍好用烤盘烤,无油烟,好吃不上火。



主料:羊肉500克
辅料:洋葱1个  大青椒1个  盐适量  胡椒粉1小勺  孜然粉1汤勺  芝麻2汤勺

香烤羊肉粒的做法
1.羊肉切成约1.5cm见方的小块,撒入盐,胡椒粉拌匀腌渍半小时
2.洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块
3.半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内,混合均匀,在静置10分钟
4.把所有材料均匀铺在烤盘上
5.烤盘放入提前预热好的烤箱内,中层,上下火,220度20分钟
6.时间到取出,在均匀撒上一勺孜然粉
7.撒上2勺芝麻。粗略拌匀
8.在放入烤箱,原温度烘烤10分钟即可

小贴士
    烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
    喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油,能吃辣的放点辣椒粉。
    腌肉的时候盐微微多放一些,后期就不放盐了。        

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关键字:烤羊肉
编辑:TT
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